Le conseiller agricole joue un rôle de plus en plus important auprès des agriculteurs. En effet, grâce à ses conseils, et ses connaissances, il les guide pour le développement de leur activité. Son travail consiste à prodiguer des conseils appropriés à chaque agriculteur.

Le conseiller agricole conseille, en effet, les agriculteurs qui souhaitent modifier la quantité et la qualité de leur production (végétale ou animale), à rendre la ferme plus fonctionnelle ou encore à améliorer leurs conditions de travail.

À partir d’une démarche précise (analyse de l’exploitation, diagnostic des avantages et des difficultés), le conseiller arrive ainsi à personnaliser ses conseils, sur les plans technique, économique, juridique, comptable, social… En véritable homme de terrain :

• Il échange régulièrement avec les agriculteurs pour appréhender leur manière de travailler
• Il définit un projet et fixe des objectifs à atteindre afin d’augmenter la production.
• Il s’investit et participe à l’ensemble du projet qui peut parfois durer plusieurs années.
• Il organise des réunions techniques pour des groupes d’agriculteurs.
• Il mène des actions d’information et de sensibilisation auprès des exploitants.
• Il veille à respecter et à mettre en lumière la richesse du territoire à l’échelle locale.